HDLcbKG3kw

Рецепты

Устроим пикник на природе

пикник на природеСогласитесь, что может быть прекрасней, чем походить по зеленой травке, послушать пение птиц и просто полюбоваться бегущими в голубой вышине облаками. Без сожаления оставляйте за собой шум и суету мегаполиса, отправляясь на пикник!
К слову сказать, на Западе пикники уже многие десятилетия не выходят из моды. Их устраивают на дружеских встречах и презентациях, открытых концертах и представлениях, при этом «стилистика» пикника может варьироваться от неформального семейного барбекю до весьма изысканного времяпрепровождения в избранном обществе. Нечто общее, однако, присуще всем формам пикников: люди давно пришли к выводу, что приготовление и последующее поглощение пищи на свежем воздухе — это действительно весело и здорово.
Читать далее

Куриный суп с кольраби


Доведем до кипения 2 л подсоленной воды. Курицу тщательно вымоем снаружи и внутри и вместе с луковицей положим в кипящую подсоленную воду. Варим курицу до мягкости на медленном огне в течение примерно 2 часов. В начале варки снимаем образующуюся пену. Кольраби очистим и нарежем кубиками примерно по 1 см. Сваренную курицу вынем из бульона. Бульон процедим, снимем жир. Отольем 1.5 л бульона и снова выльем его в кастрюлю. Добавим нарезанные кольраби и под крышкой на малом огне поварим около 30 минут. С курицы снимем кожу, отделим мясо от костей и нарежем его кубиками. Положим его в кастрюлю к кольраби и все вместе поварим, пока кольраби не станет мягкой. Смешаем муку с маслом, с помощью ручной взбивалки разведем в супе и на медленном огне доварим суп еще 10 минут. Перед подачей на стол посыплем суп зеленью петрушки.

Читать далее

Грушевый салат с кремом из мягкого сыра

Грушевый салат с кремом из мягкого сыра
груши большие — 4 шт.
сок лимонный — 3 ст. ложки
ликер грушевый — 2 ст. ложки
Читать далее

Паштет из печени. Рецепт для микроволновки

Продукты: 200 г говяжьей печени, 100 г жирной корейки, 1 яйцо, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана сливок, 2/3 стакана красного вина, 1 ст. ложка муки, зелень, корица, имбирь, молотый мускатный орех, молотый черный перец, соль.

Печень помойте и порубите на небольшие кубики. Нарежьте корейку, одну луковицу и чеснок. На плите в сковороде прогрейте корейку и вытопите из нее жир. В этом жире сразу же поджарьте лук, чеснок и печень, добавьте пряности. Затем пропустите печень через мясорубку и смешайте вместе с мелко порезанной зеленью, яйцом и сливками. Выложите печеночный фарш в смазанную жиром посуду, накройте крышкой и запекайте на полной мощности в течение 9-10 минут.

Читать далее

Квашение капусты на зиму (домашние заготовки)

Квашение капусты наиболее просто и распространенный способ заготовки ее на длительное хранение. Редко найдется такая хозяйка, которая не заготовила бы на зиму капусту, используя ее затем в салатах, щах, борщах, начинках для пирогов и вареников и т. д.

Квасят капусту осенью, примерно со второй половины сентября до ноября, когда созревают поздние сорта. Ранние сорта капусты для заготовки не подходят, потому что такая капуста после квашения становится мягкой и невкусной. Отличить ранние сорта от поздних и среднепоздних просто она сильнее окрашена в зеленый цвет, а кочаны рыхлые. Кроме того, ранние сорта капусты беднее сахаром, поэтому хуже заквашиваются.

Читать далее

Блинчики с творогом



Яйцо взболтаем с молоком, солью и сахаром. Добавим столько муки, чтобы получилось жидкое льющееся тесто. Растопим масло и испечем блинчики диаметром около 15 см. Изюм промоем горячей водой и осушим. Масло с сахаром, солью, лимонной цедрой и желтками разотрем добела. Добавим творог, сливки и изюм. Белки взобьем в тугую пену и подмешаем в творожную массу. Духовку разогреем до 180 градусов. Огнеупорную форму смажем маслом. Положим на каждый блинчик творожную начинку, свернем блинчики трубочкой и сложим вплотную друг к другу в форму. Яйцо взболтаем с молоком и сахаром, польем блинчики и в течение 20 минут подрумяним в духовке. Готовые блинчики посыплем сахарной пудрой.
Источник: shkolazhizni.ru

Лучшие блюда из свинины от Вкусного царства

Лучшие блюда из свинины от Вкусного царства

Компания Вкусное царство поставщик мяса (свинина) из Беларуси (подробнее можно прочитать здесь: www.vkusnoe-tsarstvo.ru/svinina) предлагает приготовить прекрасные праздничные блюда для торжественного застолья. На выбор для хозяек предлагаются два рецепта.
Читать далее

Душистый целитель. Медовый спас

Медовый спасЛето еще не закончилось, но уже улетают ласточки и ветки деревьев гнутся от спелых плодов, и пчелы все реже вылетают из ульев — август. Звучит колокольный звон над городами и селами, над величественными соборами и маленькими церквушками, радуют глаз букеты из мяты, чабреца, чернобривцев и уже сухих маковых головок — август. В православных храмах выносят для поклонения крест и освящают мед — август. Кажется, что даже воздух насквозь пропитан дивным ароматом — Медовый Спас Читать далее

Салат из ветчины и риса

Необходимые продукты:
ветчина — 200 г
перец сладкий — 3 стручка
горошек зеленый консервированный — 4 ст. ложки
майонез — 2 стакана
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
салат листья
помидоры — 4 шт.
яйцо вареное — 2 шт.
Читать далее

Секреты кофеманов от

Компания Nespresso дарит своим любимым клиентам уникальные рецепты самого вкусного кофе на планете. Теперь на сайте компании вы найдете чудесные советы по приготовлению ароматного напитка. Профессионалы уверены: лучший кофе (латте или капучино) можно приготовить только на основе классического эспрессо. Это крепкий напиток, который мгновенно дает прилив подробности, а на его поверхности всегда идеальная кремово-бежевая пенка, которая источает божественный аромат.
Читать далее

Страница 1 из 3412345...102030...Последняя »