HDLcbKG3kw

Рецепты

Салат Гренадер

Необходимые продукты:
ветчина — 100 г
чернослив без косточек — 100 г
картофель вареный
лук репчатый — 2 головки
кукуруза консервированная — 150 г
майонез — 2 стакана
чипсы крабовые — 20 г
зелень петрушки
зелень укропа
яйцо вареное — 2 шт.

Способ приготовления блюда:
Для приготовления салата ветчину, картофель, лук, чернослив (часть оставьте для оформления), яйца нарежьте соломкой.

На плоское блюдо уложите слоями картофель, лук, ветчину, чернослив, грецкие орехи, кукурузу и яйца, покрывая каждый слой майонезом.
Читать далее

Голландский омлет. Вкусные рецепты омлетов. Национальная голландская кухня

Предлагаем вам вкусный рецепт приготовления омлета из голландской национальной кухни. Блюда из яиц быстро готовятся, вкусны и питательны.

Продукты для омлета: 100 г нежирной свинины, 2-3 некрупных картофелины, луковица, 100 г сыра Маасдам, 3-4 сырых яйца, специи.

Чтобы приготовить омлет по этому кулинарному рецептцу, нужно нарезать свинину тонкими ломтиками, пожарить, вытопив как можно больше сала. На нем пожарить порезанный тонкими ломтиками картофель. Перед готовностью посыпать его мелко нарезанным луком. Все посыпать натертым сыром и залить яйцами, взболтанными со специями. Закрыть омлет крышкой, довести до готовности и настаивать под крышкой 15-25 минут. Подавать «Голландский омлет» с кетчупом и пивом.

Читать далее

Салат Аргентинское танго

Необходимые продукты:
ветчина — 200 г
яблоки — 2 шт.
сок апельсиновый — 2 стакана
майонез — 2 стакана
салат листья
зелень петрушки
соль — по вкусу
огурцы — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
Читать далее

Бутербродный торт с окороком и сыром

Необходимые продукты:
хлеб ржаной и пшеничный — по 200 г
окорок вареный — 100 г
сыр твердый или овощи — 100 г
масло сливочное — 300 г
яичный желток вареный — 1 шт.
лимон — 1 шт.
лук зеленый
зелень укропа — 10 г
зелень петрушки — 10 г

Способ приготовления блюда:
Хлеб без корки разрежьте по горизонтали на 4 пласта толщиной 0,5 см. При приготовлении торта чередуйте пласты пшеничного и ржаного хлеба.
Читать далее

Рогалики с повидлом и вареньем

Желая радовать свою семью чем-нибудь вкусным к чаю, женщины начинают осваивать искусство выпечки. В качестве начинки можно использовать все, что имеется в холодильнике – джемы и повидло, овощи и мясо.

Рогалики с повидломОчень популярны домашние рогалики с повидлом, приготовить которые самостоятельно – одно удовольствие! Свое название эта сдоба получила благодаря необычной форме, действительно напоминающей рог. Удобно то, что приготовить ее можно практически из любого теста (как на воде или молоке, так и на йогурте), а в качестве начинки использовать любое повидло, имеющееся в доме. Чтобы выпечка удалась, следует знать несколько хитростей.

Первый шаг – приготовить песочное тесто, именно его рекомендуется использовать для рогаликов. Повидло лучше всего брать густое, оно не позволит сдобе развалиться. Также для работы потребуется сметана, мука, сахар, сливочное масло. Чтобы выпечка удалась, необходимо использовать соду, упаковку сахарной пудры и ваниль. В среднем для приготовления рогаликов на всю семью потребуется около часа времени. Более опытные хозяйки могут приготовить сдобу на дрожжевом тесте, на это необходимо около 3 часов, но результат будет поразительным – нежная выпечка так и тает во рту.

Рецепт рогаликов на сметанеРассмотрим, что необходимо для рецепта рогаликов на сметане, очень вкусных и несложных в приготовлении. Это мука, маргарин, сметана, повидло, сахарная пудра, сода. Чтобы порадовать семью такой ароматной сдобой, следует запастись терпением и временем, ведь на работу потребуется около полутора часов. Освоив технику, можно приступать к созданию собственных шедевров.

Так, вкусны и оригинальны рогалики с добавлением корицы или ванилина. Цветной мармелад даст возможность выпечь яркую разноцветную сдобу, которая улучшит настроение и детям, и взрослым. Какой бы рецепт ни был выбран, следует внимательно подойти к выбору компонентов. Так, муку лучше брать высшего сорта, а дрожжи – свежие.

Рассмотрим, в чем секрет вкусных рогаликов с вареньем, что важно знать хозяйке для их приготовления. Чтобы выпечка получилась нежной и легкой, не стоит брать большое количество муки. Само тесто, как советуют кулинары Франции, месить необходимо не более 3 минут. Большая часть компонентов используется холодными или комнатной температуры. Если выбранное варенье очень густое, ситуацию спасут орехи – их измельчают и добавляют в начинку.

Современная выпечка из песочного теста поможет любой хозяйке приготовить лакомство к чаю для детей и взрослых. Необходимы лишь самые простые ингредиенты и минимум навыков.

Двойной гороховый суп. Оригинальный вкусный рецепт супа

Основой большинства супов являются бульоны, которые готовят из мяса, птицы, дичи, овощей и рыбы. Кости также прекрасно подходят для приготовления бульонов, соусов и супов. Лущеный горох и зеленый горошек придают этому свежему супу оригинальный вкус, а сыр пармезан делает вкус супа особенным. Приготовьте двойной гороховый суп по нашему оригинальному вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для двойного горохового супа : 1 столовая ложка оливкового масла, 200 г сосисок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 головки зеленого лука, ¼ кочана салата, 2 чайные ложки порезанной мяты, ½ чайной ложки молотого имбиря, 100 г сухого гороха, 200 г мороженого горошка, ¾ чайной ложки соли, молотый черный перец, 50 г тертого сыра пармезан, мята для украшения.

Читать далее

Слоеный пирог с брынзой


Слоеное тесто разморозим. Брынзу разомнем. Масло растопим, подмешаем муку и постепенно разведем молоком. Поварим 5 минут на медленном огне. Приправим соус солью и перцем и дадим остыть, периодически помешивая. По одному подмешаем в соус яйца и в заключение брынзу. Духовку разогреем до 200 градусов. Слоеное тесто раскатаем в 6 круглых пластов диаметром 24 см и верхнюю сторону каждого смажем сливочным маслом. Положим на дно смазанной маслом формы 1 пласт теста, намажем приготовленной начинкой и накроем вторым пластом и так продолжаем до последнего, верхнего пласта теста. Выпекаем в духовке около 45 минут. Пирог, который в Греции называется ТИРОПИТТА, разрезаем, как торт, и подаем теплым с зеленым или сборным салатом.

Читать далее

Пирожное Лакомка

Необходимые продукты:
тесто слоеное (см. рецепт Пресное слоеное тесто ) — 300 г
масло сливочное — 1/2 пачки
молоко сгущенное — 1/4 банки
мармелад — 50 г
шоколад — 50 г (1/2 плитки)
мука пшеничная — 2 ст. ложки
сливки 3-%-й жирности
черешня (веточки)

Способ приготовления блюда:
Тесто раскатайте на посыпанной мукой доске до толщины 45 мм. Вырежьте лепешки формочкой в виде звездочек. Выпекайте на влажных противнях 1520 минут при 260 С. Охладите.
Читать далее

Фаршированная индейка


Индейку натрем внутри солью и белым перцем. Духовку разогреем до 200 градусов. Лук очистим и нарежем кубиками. Сельдерей нарежем пластинками. У хлеба срежем корку и нарежем мякоть кубиками. Сердце и печенку порубим и вместе с колбасным фаршем, луком, сельдереем, хлебом, взболтанными яйцами, растопленным сливочным маслом, апельсиновым соком, апельсиновой и лимонной цедрой, зеленью петрушки, тимьяном, майораном, шалфеем, солью и белым перцем вымесим начинку. Начиним этим фаршем индейку и зашьем отверстия. Смажем птицу растительным маслом и положим грудкой вниз на жарочную решетку духовки, под которую подставим смоченный водой противень с бортами. Набросим на нее лист фольги и пожарим индейку в течение 2.5 часов, каждые 15 — 20 минут смазывая растительным маслом. Часа через два уберем фольгу, а еще через 30 минут перевернем индейку. Снова хорошенько смажем ее маслом и прикроем фольгой. Еще через 60 минут уберем фольгу, смажем индейку оставшимся растительным маслом и польем образовавшимся и стекшим в противень мясным соком. Продолжим жаренье еще 2 — 2.5 часа. Готовую индейку на 15 — 20 минут оставим в выключенной, открытой духовке. Мясной сок разведем горячей водой или куриным бульоном, перельем в кастрюлю и приправим по вкусу. По желанию можем его заправить или подать в чистом виде.

Читать далее

Рыба в фольге. Рецепт быстрого приготовления.

Читать далее

Страница 3 из 3912345...102030...Последняя »